お茶だ百科
お茶の効能については古くから様々な保健効果が言われていますが、
人の細胞が突然変異をおこしガン化するのに対して、緑茶のカテキンが
有効であるという研究発表がされています。静岡県内のお茶の産地で、
お茶をたくさん飲む所では胃ガンの発生率が全国平均より低い、という統計結果など、
お茶をたくさん飲めば発ガンを押さえられるという説の裏付けるものになっています。
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