お茶だ百科

現在健康飲料として、その効能が各方面から注目されているお茶ですが、
そもそもお茶の発祥地たる中国では、お茶の歴史は薬として始まっているのです。
陸羽が記した『茶経』という書物には、「茶の飲たる神豊氏に発する」という一文があります。
漢方医学の祖で中国古代の伝統的神である神農が野山を駆けめぐり、
薬効となる草木を探しているうちにお茶を発見して飲んだのが、
お茶の歴史のはじまりだというのです。
　また、戦国時代に書かれた『神農本草』という書物には、
薬用としてのお茶の記述が出てきます。つまり中国ではお茶は当時薬でした。
特に解毒用の薬として飲まれていたのです。嗜好品としてのお茶の歴史は、
宗の時代以降のことでした。